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Schneller Eierlikör (ohne Kochen)
70% authentisch · Deutsch
Eine schnellere Variante des klassischen Eierlikörs, die ohne Kochen auskommt und dennoch einen köstlichen Geschmack bietet.
Zutaten
- Eigelb4
- Kondensmilch (gezuckert)1 Dose (ca. 400g)
- Hochprozentiger Alkohol (z.B. Wodka)200ml
- Vanilleextrakt1 Teelöffel
Schritte
- 1
Eigelb in einer Schüssel mit einem Schneebesen gut verquirlen.
- 2
Die Kondensmilch und den Vanilleextrakt hinzufügen und alles zu einer glatten Masse verrühren.
- 3
Langsam den Alkohol unterrühren, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist.
- 4
Den Eierlikör in Flaschen füllen und im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.
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