Schneller Orzo-Salat mit Pesto und getrockneten Tomaten

Eine schnellere Variante des schwäbischen Klassikers, die auch mit kalten Kartoffeln vom Vortag gelingt. Die Zubereitung der Vinaigrette ist vereinfacht, aber der typische Geschmack bleibt erhalten.

Gekochte Kartoffeln (vom Vortag) · Rote Zwiebel · Gemüsebrühe (warm) · Weißweinessig

Eine blitzschnelle Tomatensuppe aus passierten Tomaten und frischem Basilikum, ideal für Tage, an denen es schnell gehen muss. Cremig und aromatisch.

Passierte Tomaten · Gemüsebrühe · Sahne · Frischer Basilikum

Eine schnellere Variante des klassischen Schichtsalats, die durch gebratenes Hähnchenfleisch eine sättigende Komponente erhält. Ideal für ein schnelles Mittagessen.

gebratenes Hähnchenbrustfilet, gewürfelt · Eisbergsalat, fein geschnitten · Mais (Dose) · Kirschtomaten, halbiert

Eine schnellere Variante des bayerischen Kartoffelsalats, die ohne die heiße Brühe auskommt und stattdessen mit einer Mayonnaise-basierten Vinaigrette zubereitet wird. Ideal für die schnelle Küche.

Festkochende Kartoffeln · Mayonnaise · Weißweinessig · Zwiebel (fein gewürfelt)

Eine mediterrane Interpretation von Knoblauchbrot, verfeinert mit Olivenöl, Rosmarin und Thymian. Ein aromatisches Brot, das an die Küsten des Mittelmeers erinnert.

Ciabatta oder Focaccia · Olivenöl Extra Vergine · Knoblauchzehen · Frischer Rosmarin

Ein traditioneller elsässischer Wurstsalat mit Lyoner Wurst, Zwiebeln und einer Essig-Öl-Marinade, serviert mit Brot.

Lyoner Wurst · Rote Zwiebeln · Essig (Weißwein) · Pflanzenöl

Eine vereinfachte Version der klassischen französischen Zwiebelsuppe, die schneller zubereitet ist, aber dennoch den charakteristischen Geschmack von karamellisierten Zwiebeln und überbackenem Käse bietet.

Gelbe Zwiebeln · Butter · Rinderbrühe · Brot

Eine schnellere Version der klassischen Hühnersuppe, ideal für die Mittagspause. Verwendet vorgekochtes Hühnchen und schnittfestes Gemüse.

Gekochtes Hühnerfleisch · Hühnerbrühe · Karotten · Erbsen (TK)