Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung
Schnelles Himmel und Erde
70% authentisch · Deutsche Küche
Eine vereinfachte Version von Himmel und Erde, bei der fertiges Apfelmus verwendet wird und die Zubereitung der Kartoffeln beschleunigt wird. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche.
Zutaten
- Kartoffelpüree (Instant oder Reste)750 g
- Apfelmus (fertig gekauft)500 g
- Bratwurst oder Wiener Würstchen4 Stück
- Butter20 g
- Milch50 ml
- Salznach Bedarf
- Schwarzer Pfeffernach Bedarf
- Petersilie (gehackt, zum Garnieren)2 EL
Schritte
- 1
Falls Instant-Püree verwendet wird, nach Packungsanleitung zubereiten. Reste erwärmen.
- 2
Das fertige Apfelmus in einem Topf erwärmen.
- 3
Die Würstchen in einer Pfanne mit etwas Butter goldbraun braten oder nach Packungsanleitung erhitzen.
- 4
Das Kartoffelpüree mit Milch und Butter geschmeidiger machen, falls nötig. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 5
Das Kartoffelpüree und das Apfelmus auf Tellern anrichten. Die gebratenen Würstchen dazu legen und mit gehackter Petersilie bestreuen.
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