DishkinDishkin
Zurück
Schnelles Hoppelpoppel
20 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
550 kcalKalorien
25 gEiweiß
40 gKohlenhydrate
30 gFett

Ungefähre KI-Schätzung

HauptgerichtSchnelles Gericht

Schnelles Hoppelpoppel

80% authentisch · Deutsch

Eine vereinfachte Version des klassischen Hoppelpoppels, ideal für Tage, an denen es schnell gehen muss. Verwendet vorgekochte Kartoffeln für zusätzliche Zeitersparnis.

Zutaten

Portionen4
  • Vorgekochte Kartoffeln700g
  • Eier5 Stück
  • Kochschinken oder Speckwürfel200g
  • Zwiebel1 Stück
  • Öl2 EL
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack

Schritte

  1. 1

    Vorgekochte Kartoffeln in Würfel schneiden.

  2. 2

    Zwiebel schälen und fein würfeln.

  3. 3

    Schinken oder Speckwürfel vorbereiten.

  4. 4

    Öl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffelwürfel darin anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

  5. 5

    Zwiebel und Schinken/Speck hinzufügen und kurz mitbraten.

  6. 6

    Eier in einer Schüssel verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.

  7. 7

    Eiermasse über die Kartoffel-Mischung gießen und stocken lassen, dabei umrühren.

  8. 8

    Abschmecken und servieren.

Bewerte dieses Rezept

Wähle 1 bis 5 Sterne. Jedes Rezept kann einmal bewertet werden.

Noch keine Bewertungen.

Rezept teilen

Ähnliche Rezepte

Diese Dishkin-Rezepte könnten dir auch gefallen.

Schnelles Himmel und Erde
70% authentisch
HauptgerichtSchnelles Gericht

Schnelles Himmel und Erde

Eine vereinfachte Version von Himmel und Erde, bei der fertiges Apfelmus verwendet wird und die Zubereitung der Kartoffeln beschleunigt wird. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche.

25 Min 650 kcal

Kartoffelpüree (Instant oder Reste) · Apfelmus (fertig gekauft) · Bratwurst oder Wiener Würstchen · Butter