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Schnelles Hähnchen-Satay
25 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
380 kcalKalorien
30 gEiweiß
15 gKohlenhydrate
22 gFett

Ungefähre KI-Schätzung

AsiatischHauptgerichtSchnelles Gericht

Schnelles Hähnchen-Satay

75% authentisch · Asiatisch-inspiriert

Eine vereinfachte Version von Hähnchen-Satay, die schnell zubereitet ist, aber dennoch den charakteristischen Erdnussgeschmack beibehält.

Zutaten

Portionen4
  • Hähnchenbrust400g
  • Erdnussbutter (cremig)100g
  • Sojasauce4 EL
  • Honig oder Ahornsirup2 EL
  • Knoblauchpulver1 TL
  • Ingwerpulver1/2 TL
  • Wasser3-4 EL
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack
  • Pflanzenöl1 EL

Schritte

  1. 1

    Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden.

  2. 2

    Für die Sauce: Erdnussbutter, Sojasauce, Honig/Ahornsirup, Knoblauchpulver, Ingwerpulver und Wasser in einer Schüssel vermischen, bis eine glatte Sauce entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3. 3

    Hähnchenwürfel in der Sauce wenden und für ca. 10 Minuten marinieren lassen.

  4. 4

    Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Die marinierten Hähnchenwürfel darin bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 5-7 Minuten braten, bis sie gar und leicht gebräunt sind.

  5. 5

    Die restliche Sauce über das gebratene Hähnchen geben und kurz mitköcheln lassen, bis sie leicht andickt.

  6. 6

    Sofort servieren.

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