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Schnelles Honig-Senf-Hähnchen aus der Pfanne
25 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
680 kcalKalorien
45 gEiweiß
20 gKohlenhydrate
45 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

HauptgerichtSchnelles Gericht

Schnelles Honig-Senf-Hähnchen aus der Pfanne

85% authentisch · Deutsch

Eine blitzschnelle Variante des Klassikers, perfekt für den Feierabend. Hähnchenbrust wird in der Pfanne gebraten und mit einer einfachen Honig-Senf-Sauce abgelöscht.

Zutaten

Portionen4
  • Hähnchenbrustfilet600 g
  • Honig3 EL
  • Dijon-Senf3 EL
  • Sahne100 ml
  • Butter1 EL
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack
  • Sesamsamen (optional, zum Garnieren)1 TL

Schritte

  1. 1

    Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.

  2. 2

    Butter in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen lassen. Hähnchenstücke darin rundherum goldbraun anbraten.

  3. 3

    Honig und Dijon-Senf hinzufügen und kurz mitbraten, bis es leicht karamellisiert.

  4. 4

    Mit Sahne ablöschen und die Sauce kurz aufkochen lassen, bis sie leicht eindickt.

  5. 5

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Optional mit Sesamsamen bestreuen und sofort servieren.

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