DishkinDishkin
Zurück
Schneller Lachs aus dem Ofen mit Honig-Senf-Glasur
25 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
Bewertung
Nährwerte
500 kcalKalorien
42 gEiweiß
15 gKohlenhydrate
30 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

Schneller Lachs aus dem Ofen mit Honig-Senf-Glasur

70% authentisch · Deutsch

Eine schnellere Variante, bei der Lachs mit einer süß-würzigen Honig-Senf-Glasur überzogen und im Ofen gebacken wird. Perfekt für einen geschäftigen Abend.

Zutaten

Portionen4
  • Lachsfilet4 Stück (je ca. 150g)
  • Honig3 EL
  • Senf (mittelscharf)2 EL
  • Olivenöl1 EL
  • Frische Petersilie (gehackt)2 EL
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack

Schritte

  1. 1

    Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  2. 2

    In einer kleinen Schüssel Honig, Senf und Olivenöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3. 3

    Den Lachs abspülen, trockentupfen und in eine Auflaufform legen.

  4. 4

    Die Honig-Senf-Mischung gleichmäßig über die Lachsfilets streichen.

  5. 5

    Im vorgeheizten Ofen für ca. 12-15 Minuten backen, bis der Lachs gar ist und die Glasur leicht karamellisiert.

  6. 6

    Mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Bewerte dieses Rezept

Wähle 1 bis 5 Sterne. Jedes Rezept kann einmal bewertet werden.

Noch keine Bewertungen.

Rezept teilen

Ähnliche Rezepte

Diese Dishkin-Rezepte könnten dir auch gefallen.

Schnelles Himmel und Erde
70% authentisch

Schnelles Himmel und Erde

Eine vereinfachte Version von Himmel und Erde, bei der fertiges Apfelmus verwendet wird und die Zubereitung der Kartoffeln beschleunigt wird. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche.

25 Min 650 kcal

Kartoffelpüree (Instant oder Reste) · Apfelmus (fertig gekauft) · Bratwurst oder Wiener Würstchen · Butter