Ungefähre KI-Schätzung
Schnelles Kleftiko mit Hähnchen
60% authentisch · Griechisch-inspiriert
Eine schnellere und leichtere Variante des klassischen Kleftiko, die Hähnchenbrust anstelle von Lamm verwendet und in kürzerer Zeit zubereitet wird. Ideal für einen Wochentag.
Zutaten
- Hähnchenbrustfilets800 g
- Kirschtomaten250 g
- Schwarze Oliven (entsteint)100 g
- Feta-Käse150 g
- Zitronenscheiben2 Stück
- Knoblauchzehen3 Stück
- Olivenöl50 ml
- Getrockneter Oregano1 EL
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
- Pergamentpapierausreichend
Schritte
- 1
Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Salz, Pfeffer, Oregano, gehacktem Knoblauch und Olivenöl marinieren.
- 2
Kirschtomaten halbieren. Feta würfeln.
- 3
Große Stücke Pergamentpapier vorbereiten. In die Mitte jedes Papiers Hähnchenstücke, Kirschtomaten, Oliven und Feta verteilen.
- 4
Mit Zitronenscheiben belegen und das Papier zu Päckchen verschließen.
- 5
Die Päckchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 30-40 Minuten backen.
- 6
Vorsichtig öffnen und heiß servieren.
Bewerte dieses Rezept
Wähle 1 bis 5 Sterne. Jedes Rezept kann einmal bewertet werden.
Noch keine Bewertungen.
