Θαλασσινά

Μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή για σουπιές με σπανάκι, μαγειρεμένες σε πλούσια σάλτσα ντομάτας με αρωματικά βότανα. Ένα κλασικό, θρεπτικό και γευστικό πιάτο.

Σουπιές (καθαρισμένες) · Σπανάκι φρέσκο · Κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο) · Σκόρδο (ψιλοκομμένο)

Μια παραλλαγή του κλασικού σαγανάκι μύδια με έντονη παρουσία του ούζου και φρεσκάδα από χυμό λεμονιού, ιδανική για καλοκαιρινούς μεζέδες.

Φρέσκα μύδια · Ελαιόλαδο · Κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο

Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού σαγανάκι μύδια, ιδανική για γρήγορο και νόστιμο μεζέ με λιγότερα υλικά και βήματα.

Μύδια καθαρισμένα (χωρίς κέλυφος) · Ελαιόλαδο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο · Σάλτσα ντομάτας έτοιμη

Η αυθεντική και παραδοσιακή εκδοχή του δημοφιλούς ελληνικού μεζέ, με φρέσκα μύδια μαγειρεμένα σε πλούσια σάλτσα ντομάτας με φέτα και ούζο.

Φρέσκα μύδια · Ελαιόλαδο · Κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο

Μια παραλλαγή με προσθήκη πιπεριάς για επιπλέον γεύση και χρώμα, διατηρώντας την κλασική βάση του σαγανάκι με ούζο και φέτα.

Γαρίδες φρέσκες, καθαρισμένες · Ελαιόλαδο · Κρεμμύδι ψιλοκομμένο · Πιπεριά κόκκινη κομμένη σε λωρίδες

Η αυθεντική συνταγή για γαρίδες σαγανάκι, με φρέσκες γαρίδες, σάλτσα ντομάτας, φέτα και ούζο, μαγειρεμένες σε πήλινο σκεύος.

Γαρίδες φρέσκες, καθαρισμένες · Ελαιόλαδο · Κρεμμύδι ψιλοκομμένο · Σκόρδο ψιλοκομμένο