Φασολάδα

Μια παραλλαγή της φασολάδας με την προσθήκη άγριων ή ήμερων χόρτων, που της δίνουν μια πιο πλούσια γεύση και άρωμα, χαρακτηριστικό της Κρητικής κουζίνας.

Φασόλια ξερά (λευκά, μέτρια) · Ελαιόλαδο · Κρεμμύδια ξερά · Καρότα

Η παραδοσιακή, πλούσια και θρεπτική φασολάδα, μαγειρεμένη αργά για να αναδειχθούν οι γεύσεις των φασολιών και των λαχανικών.

Φασόλια ξερά (λευκά, μέτρια) · Ελαιόλαδο · Κρεμμύδια ξερά · Καρότα