35 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορες Σουπιές με Σπανάκι (Συνταγή Express)
75% αυθεντικό · Ελληνική
Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής συνταγής, ιδανική για πολυάσχολα βράδια. Χρησιμοποιεί έτοιμα υλικά για ταχύτερο μαγείρεμα, διατηρώντας όμως τη γεύση.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Σουπιές (καθαρισμένες, κομμένες)800 γρ.
- Σπανάκι baby (πλυμένο)400 γρ.
- Κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο)1/2
- Σκόρδο (ψιλοκομμένο)2 σκελίδες
- Σάλτσα ντομάτας έτοιμη300 γρ.
- Ελαιόλαδο3 κουταλιές της σούπας
- Άνηθος φρέσκος (ψιλοκομμένος)2 κουταλιές της σούπας
- Λεμόνι (χυμός)1 κουταλιά της σούπας
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένοκατά βούληση
- Νερό1/4 φλιτζανιού
Βήματα
- 1
Σε μια κατσαρόλα, ζεστάνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 2-3 λεπτά.
- 2
Προσθέστε τις κομμένες σουπιές και σοτάρετε για 5 λεπτά.
- 3
Ρίξτε τη σάλτσα ντομάτας, το νερό, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε.
- 4
Σιγοβράστε για 15 λεπτά, μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν οι σουπιές.
- 5
Προσθέστε το baby σπανάκι και τον άνηθο. Ανακατέψτε και μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά, μέχρι να μαραθεί το σπανάκι.
- 6
Προσθέστε το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε.
- 7
Σερβίρετε αμέσως.
