35 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορος Κολιός στον Φούρνο με Λαχανικά
75% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο γρήγορη και ολοκληρωμένη εκδοχή του ψητού κολιού, με την προσθήκη λαχανικών που ψήνονται μαζί με το ψάρι.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Κολιοί4 μέτριοι
- Ελαιόλαδο4 κουταλιές της σούπας
- Λεμόνι1
- Σκόρδο2 σκελίδες, ψιλοκομμένες
- Πιπεριές (διάφορα χρώματα)2, κομμένες σε λωρίδες
- Κρεμμύδι1, κομμένο σε φέτες
- Ντοματίνια1 φλιτζάνι
- Ρίγανη1 κουταλιά της σούπας
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύροκατά βούληση
Βήματα
- 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C.
- 2
Καθαρίστε και ξεπλύνετε τους κολιούς.
- 3
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τις πιπεριές, το κρεμμύδι, τα ντοματίνια, το σκόρδο, το ελαιόλαδο, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
- 4
Τοποθετήστε τα λαχανικά σε ένα ταψί.
- 5
Αλατοπιπερώστε τους κολιούς και τοποθετήστε τους πάνω από τα λαχανικά.
- 6
Στύψτε το μισό λεμόνι πάνω από τα ψάρια και τα λαχανικά.
- 7
Ψήστε για 20-25 λεπτά, μέχρι το ψάρι να ψηθεί και τα λαχανικά να μαλακώσουν.
