30 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορη Αστακομακαρονάδα
70% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο γρήγορη εκδοχή της κλασικής αστακομακαρονάδας, ιδανική για όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος, χρησιμοποιώντας έτοιμα υλικά.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Βρασμένο αστακός (ψίχα)400γρ
- Σπαγγέτι400γρ
- Σάλτσα ντομάτας έτοιμη500γρ
- Σκόρδο2 σκελίδες
- Ελαιόλαδο50ml
- Λευκό κρασί (προαιρετικά)50ml
- Μαϊντανόςμισό ματσάκι
- Νιφάδες τσίλι (προαιρετικά)λίγες
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύροκατά βούληση
- Νερόόσο χρειαστεί
Βήματα
- 1
Βράστε τα σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- 2
Σε ένα τηγάνι, σοτάρετε το σκόρδο σε ελαιόλαδο.
- 3
Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας και το λευκό κρασί (αν χρησιμοποιείτε). Αλατοπιπερώστε.
- 4
Αφήστε τη σάλτσα να πάρει μια βράση.
- 5
Προσθέστε την ψίχα του αστακού και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Ζεστάνετε για 2-3 λεπτά.
- 6
Σουρώστε τα σπαγγέτι και ανακατέψτε τα με τη σάλτσα και τον αστακό.
- 7
Σερβίρετε αμέσως, πασπαλίζοντας με νιφάδες τσίλι αν θέλετε.
