25 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Χόρτα Τσιγαριαστά Γρήγορα
80% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των τσιγαριστών χόρτων, ιδανική για καθημερινό γεύμα, με λιγότερα υλικά αλλά εξίσου νόστιμη.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Σπανάκι ή άλλα φυλλώδη χόρτα1 κιλό
- Ελαιόλαδο80 ml
- Λεμόνι (χυμός)1
- Μαϊντανός (ψιλοκομμένος)1/4 ματσάκι
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρικατά βούληση
- Νερό50 ml
Βήματα
- 1
Πλύνετε καλά τα χόρτα και στραγγίστε τα.
- 2
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.
- 3
Προσθέστε τα χόρτα και σοτάρετε για 3-5 λεπτά μέχρι να μαραθούν.
- 4
Προσθέστε το νερό, αλάτι και πιπέρι.
- 5
Σιγοβράστε για 10-12 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα χόρτα.
- 6
Αποσύρετε από τη φωτιά, προσθέστε τον χυμό λεμονιού και τον μαϊντανό.
- 7
Ανακατέψτε και σερβίρετε.
