25 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορη Τηγανιά Κοτόπουλο με Λεμόνι και Ρίγανη
85% αυθεντικό · Ελληνική
Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής τηγανιάς, ιδανική για γρήγορο και νόστιμο γεύμα, με έντονη γεύση λεμονιού και ρίγανης.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Στήθος κοτόπουλο600 γρ.
- Σκόρδο2 σκελίδες
- Ελαιόλαδο4 κ.σ.
- Χυμός λεμονιού3 κ.σ.
- Ξύσμα λεμονιού1 κ.γ.
- Ρίγανη ξερή2 κ.γ.
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένοκατά βούληση
Βήματα
- 1
Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά, ομοιόμορφα κομμάτια.
- 2
Ψιλοκόβουμε το σκόρδο.
- 3
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά.
- 4
Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το σοτάρουμε γρήγορα μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές.
- 5
Προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε για 1 λεπτό ακόμα.
- 6
Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, το ξύσμα λεμονιού, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε έντονα.
- 7
Μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά ακόμα, μέχρι να δέσει ελαφρώς η σάλτσα.
- 8
Σερβίρουμε αμέσως.
