20 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Χαλούμι Σαγανάκι με Ντομάτα και Πιπεριά
75% αυθεντικό · Ελληνική/Κυπριακή
Μια χρωματιστή και γευστική παραλλαγή του κλασικού σαγανάκι, με την προσθήκη φρέσκιας ντομάτας και πιπεριάς.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Χαλούμι300 γρ.
- Ελαιόλαδο3 κ.σ.
- Ντομάτα1 μέτρια
- Πιπεριά πράσινη1/2
- Ρίγανη ξερή1/2 κ.γ.
- Πιπέρι μαύρολίγο
Βήματα
- 1
Κόψτε το χαλούμι σε κύβους περίπου 2 εκ.
- 2
Ψιλοκόψτε την ντομάτα και την πιπεριά.
- 3
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
- 4
Προσθέστε τους κύβους χαλούμι και τηγανίστε για 2-3 λεπτά μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν.
- 5
Προσθέστε την ντομάτα και την πιπεριά στο τηγάνι. Σοτάρετε για άλλα 3-4 λεπτά, ανακατεύοντας απαλά, μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς τα λαχανικά και να λιώσει λίγο το χαλούμι.
- 6
Πασπαλίστε με τη ρίγανη και το πιπέρι.
- 7
Σερβίρετε ζεστό.
