60 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
6Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορη Πορτοκαλόπιτα με Σιμιγδάλι
70% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο απλή και γρήγορη εκδοχή της πορτοκαλόπιτας, ιδανική για όταν έχετε λίγο χρόνο.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Σιμιγδάλι ψιλό2 φλιτζάνια
- Ζάχαρη1.5 φλιτζάνι
- Χυμός πορτοκαλιού1.5 φλιτζάνι
- Ξύσμα πορτοκαλιού1 κουταλιά της σούπας
- Αυγά3
- Γιαούρτι στραγγιστό1/2 φλιτζάνι
- Ηλιέλαιο1/2 φλιτζάνι
- Μπέικιν πάουντερ1 κουταλάκι του γλυκού
- Βανίλια1 κουταλάκι του γλυκού
- Νερό1 φλιτζάνι
- Ζάχαρη για σιρόπι1 φλιτζάνι
Βήματα
- 1
Ετοιμάστε το σιρόπι: Βράστε 1 φλιτζάνι νερό με 1 φλιτζάνι ζάχαρη για 5 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει.
- 2
Σε ένα μπολ, χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη.
- 3
Προσθέστε το γιαούρτι, το ηλιέλαιο, το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού, τη βανίλια. Ανακατέψτε.
- 4
Σε άλλο μπολ, ανακατέψτε το σιμιγδάλι, το μπέικιν πάουντερ.
- 5
Ενώστε τα υγρά με τα στερεά υλικά και ανακατέψτε απαλά.
- 6
Ρίξτε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί.
- 7
Ψήστε στους 180°C για 35-40 λεπτά.
- 8
Περιχύστε με το κρύο σιρόπι αμέσως μόλις βγει από το φούρνο.
- 9
Αφήστε να κρυώσει.
