20 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορο Κοτόπουλο με Πορτοκάλι (20 λεπτά)
80% αυθεντικό · Ελληνική
Μια γρήγορη και εύκολη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, που διατηρεί τη γεύση του πορτοκαλιού.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Στήθος κοτόπουλου κομμένο σε λωρίδες500 γρ
- Χυμός πορτοκαλιού έτοιμος1 φλιτζάνι
- Ξύσμα πορτοκαλιού1 κουταλάκι του γλυκού
- Ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας
- Σάλτσα σόγιας3 κουταλιές της σούπας
- Κορν φλάουρ1 κουταλιά της σούπας
- Τζίντζερ φρέσκο τριμμένο1 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύροκατά βούληση
- Σουσάμι (για γαρνίρισμα)1 κουταλιά της σούπας
Βήματα
- 1
Αλατοπιπερώστε τις λωρίδες κοτόπουλου.
- 2
Σε ένα τηγάνι, ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά. Σοτάρετε τις λωρίδες κοτόπουλου για 4-5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
- 3
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τον χυμό πορτοκαλιού, τη σάλτσα σόγιας, το ξύσμα πορτοκαλιού, το τζίντζερ και το κορν φλάουρ μέχρι να διαλυθεί καλά.
- 4
Ρίξτε το μείγμα πορτοκαλιού στο τηγάνι με το κοτόπουλο. Ανακατέψτε συνεχώς για 2-3 λεπτά μέχρι η σάλτσα να πήξει και να καλύψει το κοτόπουλο.
- 5
Σερβίρετε αμέσως, πασπαλίζοντας με σουσάμι.
