40 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
6Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορη Τάρτα Λεμονιού (με έτοιμη βάση)
70% αυθεντικό · Ελληνική
Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής τάρτας λεμονιού, ιδανική για όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος, χρησιμοποιώντας έτοιμη βάση και μια γρήγορη γέμιση.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Έτοιμη βάση τάρτας (προψημένη)1
- Ζαχαρούχο γάλα1 κουτί (περίπου 400 γρ.)
- Χυμός λεμονιού φρέσκος100 ml
- Ξύσμα λεμονιού1
- Κρόκοι αυγών2
- Ζάχαρη άχνη (για πασπάλισμα)2 κ.σ.
- Αλάτι1 πρέζα
- Νερό1 κ.σ.
Βήματα
- 1
Σε ένα μπολ, χτυπήστε τους κρόκους αυγών με το αλάτι.
- 2
Προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα, τον χυμό λεμονιού και το ξύσμα λεμονιού. Ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- 3
Ρίξτε το μείγμα στην έτοιμη βάση τάρτας.
- 4
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 20-25 λεπτά, ή μέχρι η γέμιση να σταθεροποιηθεί ελαφρώς (να μην τρέχει όταν κουνάτε την τάρτα).
- 5
Αφήστε την τάρτα να κρυώσει εντελώς. Πριν το σερβίρισμα, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.
