Γρήγορη Τάρτα Φράουλας με Σφολιάτα
70% αυθεντικό · Ευρωπαϊκή
Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής τάρτας, χρησιμοποιώντας έτοιμη σφολιάτα για ευκολία και ταχύτητα. Ιδανική για γρήγορο γλυκό.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Σφολιάτα έτοιμη1 φύλλο
- Τυρί κρέμα200 γρ.
- Ζάχαρη άχνη50 γρ.
- Βανίλια, εκχύλισμα1/2 κ.γ.
- Φράουλες φρέσκες300 γρ.
- Βαλσάμικο γλάσο (προαιρετικά)για γαρνίρισμα
- Αλάτιμια πρέζα
Βήματα
- 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C. Ξετυλίξτε τη σφολιάτα και τοποθετήστε την σε ταψί με λαδόκολλα. Χαράξτε περιμετρικά ένα περιθώριο 2 εκ. στην επιφάνεια της σφολιάτας, χωρίς να κόψετε εντελώς. Τρυπήστε τον εσωτερικό χώρο με πιρούνι.
- 2
Ψήστε για 15-20 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει η σφολιάτα.
- 3
Ενώ ψήνεται η σφολιάτα, ανακατέψτε το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη άχνη, το εκχύλισμα βανίλιας και μια πρέζα αλάτι μέχρι να έχετε μια λεία κρέμα.
- 4
Αφήστε τη σφολιάτα να κρυώσει ελαφρώς. Απλώστε την κρέμα τυριού πάνω στην ψημένη σφολιάτα, μέσα στο χαραγμένο περιθώριο.
- 5
Κόψτε τις φράουλες σε φέτες και τοποθετήστε τις πάνω από την κρέμα.
- 6
Περιχύστε με βαλσάμικο γλάσο αν χρησιμοποιείτε. Σερβίρετε αμέσως ή διατηρήστε στο ψυγείο.
