Γρήγορη Πίτα Πεκάν (με έτοιμη ζύμη)
70% αυθεντικό · Αμερικανική
Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής πίτας πεκάν, χρησιμοποιώντας έτοιμη ζύμη για ευκολία, διατηρώντας τη γλυκιά και πλούσια γεύση.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Έτοιμη ζύμη για πίτα1 φύλλο
- Καφέ ζάχαρη, συσκευασμένη3/4 φλιτζανιού
- Σιρόπι καλαμποκιού3/4 φλιτζανιού
- Αυγά2 μεγάλα
- Εκχύλισμα βανίλιας1 κουταλάκι του γλυκού
- Βούτυρο, λιωμένο2 κουταλιές της σούπας
- Καρύδια πεκάν, χοντροκομμένα1 1/2 φλιτζάνια
- Αλάτι1/4 κουταλάκι του γλυκού
Βήματα
- 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 190°C (375°F).
- 2
Τοποθετήστε την έτοιμη ζύμη σε ένα ταψί για πίτα 9 ιντσών. Πιέστε την καλά στις άκρες.
- 3
Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε την καφέ ζάχαρη, το σιρόπι καλαμποκιού, τα αυγά, τη βανίλια, το λιωμένο βούτυρο και το αλάτι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- 4
Προσθέστε τα χοντροκομμένα καρύδια πεκάν στη γέμιση και ανακατέψτε.
- 5
Ρίξτε τη γέμιση στην έτοιμη ζύμη.
- 6
Ψήστε για 35-45 λεπτά, ή μέχρι η γέμιση να σταθεροποιηθεί και η κρούστα να ροδίσει. Καλύψτε τις άκρες με αλουμινόχαρτο αν χρειαστεί.
- 7
Αφήστε να κρυώσει πριν σερβίρετε.
