15 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορη Σαλάτα με Παντζάρι και Κατσικίσιο Τυρί
80% αυθεντικό · Ελληνική
Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής σαλάτας, ιδανική για όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος. Χρησιμοποιεί έτοιμα βρασμένα παντζάρια για ευκολία.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Βρασμένα παντζάρια400 γρ.
- Κατσικίσιο τυρί120 γρ.
- Σπανάκι baby150 γρ.
- Ηλιόσποροι (καβουρδισμένοι)50 γρ.
- Ελαιόλαδο3 κ.σ.
- Χυμός λεμονιού1 κ.σ.
- Αλάτικατά βούληση
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Κόψτε τα βρασμένα παντζάρια σε φέτες ή κύβους.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το σπανάκι baby με τα παντζάρια.
- 3
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
- 4
Περιχύστε τη σαλάτα με τη σάλτσα και ανακατέψτε.
- 5
Προσθέστε το κατσικίσιο τυρί θρυμματισμένο και τους ηλιόσπορους. Ανακατέψτε απαλά.
- 6
Σερβίρετε αμέσως.
