25 λεπχρόνος
Μέτριοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Πικάντικη Σαλάτα Ρεβιθιών με Αβοκάντο και Κόλιανδρο
75% αυθεντικό · Fusion
Μια πιο τολμηρή εκδοχή της σαλάτας, με την προσθήκη καυτερής πιπεριάς και κόλιανδρου για μια εξωτική πινελιά. Ιδανική για όσους αγαπούν τις έντονες γεύσεις.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Ρεβίθια (βρασμένα ή κονσέρβας)400 γρ.
- Αβοκάντο (ώριμο)2 τεμ.
- Κόκκινη πιπεριά (ψιλοκομμένη)1/2 τεμ.
- Τσίλι ή jalapeño (ψιλοκομμένο, χωρίς σπόρους)1/4 - 1/2 τεμ.
- Φρέσκο κόλιανδρο (ψιλοκομμένο)1/4 ματσάκι
- Ελαιόλαδο3 κ.σ.
- Χυμός λάιμ2 κ.σ.
- Κύμινο (σκόνη)1/2 κ.γ.
- Αλάτικατά βούληση
- Πιπέρι μαύρο (φρεσκοτριμμένο)κατά βούληση
Βήματα
- 1
Στραγγίστε καλά τα ρεβίθια.
- 2
Κόψτε το αβοκάντο σε κύβους.
- 3
Ψιλοκόψτε την κόκκινη πιπεριά, την καυτερή πιπεριά και τον κόλιανδρο.
- 4
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα ρεβίθια, το αβοκάντο, την πιπεριά, την καυτερή πιπεριά και τον κόλιανδρο.
- 5
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε ελαιόλαδο, χυμό λάιμ, κύμινο, αλάτι και πιπέρι.
- 6
Περιχύστε τη σαλάτα και ανακατέψτε απαλά.
- 7
Σερβίρετε αμέσως.
