Γρήγορη Φοκάτσια με Δεντρολίβανο (με έτοιμη ζύμη)
60% αυθεντικό · Ιταλική (Προσαρμοσμένη)
Μια απλοποιημένη εκδοχή της φοκάτσιας, ιδανική για όταν έχετε λίγο χρόνο, χρησιμοποιώντας έτοιμη ζύμη για ψωμί ή πίτσα.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Έτοιμη ζύμη για ψωμί ή πίτσα1 πακέτο (περίπου 400-500 γρ.)
- Ελαιόλαδο3-4 κουταλιές της σούπας
- Φρέσκο δεντρολίβανο1-2 κλωνάρια
- Χοντρό αλάτι (θαλασσινό)Για το γαρνίρισμα
- ΝερόΕλάχιστο, αν χρειαστεί για να απλωθεί η ζύμη
- ΑλάτιΛίγο, αν η ζύμη δεν έχει
Βήματα
- 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.
- 2
Λαδώστε καλά ένα ταψί (περίπου 25x35 εκ.).
- 3
Απλώστε την έτοιμη ζύμη στο ταψί, πιέζοντας απαλά με τα δάχτυλά σας. Αν η ζύμη είναι πολύ σφιχτή, αφήστε την να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου για λίγα λεπτά ή βρέξτε ελαφρώς τα χέρια σας.
- 4
Με τα δάχτυλά σας, δημιουργήστε λακκούβες στην επιφάνεια της ζύμης.
- 5
Περιχύστε γενναιόδωρα με ελαιόλαδο.
- 6
Σκορπίστε τα φύλλα του δεντρολίβανου και το χοντρό αλάτι πάνω από τη ζύμη.
- 7
Ψήστε για 15-20 λεπτά, ή μέχρι η φοκάτσια να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα.
- 8
Αφήστε τη να κρυώσει ελαφρώς πριν την κόψετε και σερβίρετε.
