Ιταλική Κουζίνα

Το αυθεντικό ιταλικό επιδόρπιο με στρώσεις σαβαγιάρ εμποτισμένα σε καφέ, κρέμα μασκαρπόνε και κακάο.

Μασκαρπόνε · Αυγά (χωρίς κρόκο) · Ζάχαρη · Σαβαγιάρ

Μια παραλλαγή της κλασικής μπολονέζ, με την προσθήκη μανιταριών και τη χρήση πέννες για διαφορετική υφή.

Πέννες · Μοσχαρίσιος κιμάς · Κρεμμύδι · Σκόρδο

Η αυθεντική συνταγή για σπαγγέτι μπολονέζ, με πλούσια σάλτσα ραγού που σιγοβράζει για ώρες, σερβιρισμένη με σπαγγέτι.

Σπαγγέτι · Μοσχαρίσιος κιμάς · Χοιρινός κιμάς · Κρεμμύδι

Μια πιο πλούσια και πολύχρωμη εκδοχή, με την προσθήκη πιπεριάς και ελιών για έξτρα γεύση.

Τόνος σε κονσέρβα (σε λάδι, στραγγισμένος) · Φασόλια κανελίνι (κονσέρβας, στραγγισμένα) · Κόκκινη πιπεριά (ψιλοκομμένη) · Κίτρινη πιπεριά (ψιλοκομμένη)

Μια κλασική και αγαπημένη ιταλική συνταγή για ζυμαρικά με έντονη γεύση λεμονιού, φτιαγμένη με απλά, ποιοτικά υλικά.

Σπαγγέτι · Βούτυρο · Ξύσμα λεμονιού · Χυμός λεμονιού