25 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορα Μπέιγκελ στο Τηγάνι
60% αυθεντικό · Αμερικανική
Μια απλοποιημένη εκδοχή των μπέιγκελ που γίνονται γρήγορα στο τηγάνι, χωρίς βράσιμο και φούσκωμα. Ιδανικά για ένα γρήγορο πρωινό.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Αλεύρι για όλες τις χρήσεις250 γρ.
- Μπέικιν πάουντερ2 κουταλάκια του γλυκού
- Ζάχαρη1 κουταλιά της σούπας
- Αλάτι0.5 κουταλάκι του γλυκού
- Γάλα150 ml
- Λάδι για το τηγάνισμαεπαρκής ποσότητα
Βήματα
- 1
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη και το αλάτι.
- 2
Προσθέστε το γάλα και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη. Ζυμώστε ελαφρά για 1-2 λεπτά.
- 3
Χωρίστε τη ζύμη σε 4 μέρη. Πλάστε κάθε κομμάτι σε ένα δαχτυλίδι.
- 4
Ζεστάνετε λίγο λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
- 5
Τηγανίστε τα μπέιγκελ για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν εσωτερικά.
- 6
Στραγγίστε σε απορροφητικό χαρτί.
