Γρήγορο Σκορδόψωμο με Τυρί στο Τηγάνι
75% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του σκορδόψωμου, ιδανική για όταν έχετε λίγο χρόνο. Ψήνεται στο τηγάνι για τραγανή υφή.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Φέτες ψωμιού του τοστ ή λευκό ψωμί8
- Βούτυρο50 γρ.
- Σκόρδο (σκόνη ή ψιλοκομμένο)1 κ.γ.
- Μαϊντανός (ψιλοκομμένος)1 κ.σ.
- Τυρί τριμμένο (π.χ. μοτσαρέλα)100 γρ.
- Αλάτι¼ κ.γ.
- Πιπέρι μαύρο¼ κ.γ.
Βήματα
- 1
Σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά, λιώστε το βούτυρο.
- 2
Προσθέστε το σκόρδο και τον μαϊντανό και σοτάρετε για 30 δευτερόλεπτα μέχρι να μυρίσει.
- 3
Βουτήξτε κάθε φέτα ψωμιού στο μείγμα βουτύρου-σκορδου, καλύπτοντας και τις δύο πλευρές.
- 4
Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού στο ίδιο τηγάνι (ίσως χρειαστεί να το κάνετε σε δόσεις).
- 5
Ψήστε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.
- 6
Αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά. Πασπαλίστε τις φέτες ψωμιού με το τριμμένο τυρί, αλάτι και πιπέρι.
- 7
Σκεπάστε το τηγάνι για 1-2 λεπτά, ώστε να λιώσει το τυρί από τη θερμότητα του τηγανιού.
- 8
Σερβίρετε αμέσως.
