15 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορο Smash Burger
80% αυθεντικό · Αμερικανική
Μια απλοποιημένη εκδοχή του smash burger, ιδανική για γρήγορο γεύμα, με λιγότερα υλικά αλλά εξίσου νόστιμη.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Μοσχαρίσιος κιμάς (80/20)500 γρ.
- Ψωμάκια για burgers4 τεμ.
- Τσένταρ τυρί (φέτες)4 φέτες
- Μαρούλι (φύλλα)4 φύλλα
- Μαγιονέζα4 κ.σ.
- ΑλάτιΓια γεύση
- Μαύρο πιπέριΓια γεύση
- Λάδι1 κ.σ.
Βήματα
- 1
Χωρίστε τον κιμά σε 4 ίσες μπάλες.
- 2
Ζεστάνετε ένα τηγάνι με λίγο λάδι σε δυνατή φωτιά.
- 3
Τοποθετήστε μια μπάλα κιμά στο τηγάνι και πιέστε την αμέσως δυνατά για να γίνει λεπτή. Αλατοπιπερώστε.
- 4
Ψήστε για 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να γίνει τραγανό.
- 5
Τοποθετήστε μια φέτα τυρί πάνω από το μπιφτέκι στο τέλος του ψησίματος.
- 6
Απλώστε μαγιονέζα στα ψωμάκια, προσθέστε μαρούλι, το μπιφτέκι με το τυρί και κλείστε το burger.
