20 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
2Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορο Τηγανητό Ρύζι με Κιμτσι (Εύκολη Εκδοχή)
80% αυθεντικό · Κορεατική / Fusion
Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού τηγανητού ρυζιού με κιμτσι, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, που διατηρεί την πικάντικη γεύση.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Ρύζι (μαγειρεμένο, ιδανικά μπαγιάτικο)2 φλιτζάνια
- Κιμτσι (κομμένο)1 φλιτζάνι
- Λάδι1 κουταλιά της σούπας
- Σάλτσα σόγιας1-2 κουταλιές της σούπας
- Κρεμμυδάκια φρέσκα (ψιλοκομμένα)1
- Αβγά (τηγανητά, για το σερβίρισμα)2
- Αλάτικατά βούληση
- Μαύρο πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
- 2
Προσθέστε το κομμένο κιμτσι και σοτάρετε για 2-3 λεπτά.
- 3
Προσθέστε το μαγειρεμένο ρύζι και ανακατέψτε καλά με το κιμτσι.
- 4
Τηγανίστε για 4-5 λεπτά, ανακατεύοντας, μέχρι το ρύζι να ζεσταθεί.
- 5
Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας και ανακατέψτε.
- 6
Αλατοπιπερώστε κατά βούληση.
- 7
Σερβίρετε αμέσως, γαρνίροντας με φρέσσκα κρεμμυδάκια και τηγανητά αβγά.
