30 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
2Μερίδες
—Βαθμολογία
Γρήγορο Μίσο Ράμεν με Κοτόπουλο
75% αυθεντικό · Ιαπωνική (Προσαρμοσμένο)
Μια απλοποιημένη εκδοχή του μίσο ράμεν, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, με γρήγορο ζωμό και έτοιμα υλικά.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Υλικά
- Ζωμός κοτόπουλου (έτοιμος)1 λίτρο
- Μίσο πάστα (λευκή)80 γρ
- Ζυμαρικά ράμεν (στιγμιαία ή φρέσκα)200 γρ
- Στήθος κοτόπουλου (μαγειρεμένο, ψιλοκομμένο)150 γρ
- Φρέσκα κρεμμυδάκια2
- Σπόροι σουσαμιού1 κ.γ.
- Σάλτσα σόγιας1 κ.σ.
- Νερόκατά βούληση
Βήματα
- 1
Ζεστάνετε τον ζωμό κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα.
- 2
Σε ένα μπολ, διαλύστε τη μίσο πάστα με λίγο ζεστό ζωμό. Προσθέστε τη στο ζωμό της κατσαρόλας μαζί με τη σάλτσα σόγιας. Ανακατέψτε καλά, χωρίς να βράσει ο ζωμός.
- 3
Βράστε τα ζυμαρικά ράμεν σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίστε τα.
- 4
Μοιράστε τα ζυμαρικά σε δύο μπολ. Περιχύστε με τον ζεστό ζωμό μίσο.
- 5
Προσθέστε το ψιλοκομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τους σπόρους σουσαμιού.
- 6
Σερβίρετε αμέσως.
