Andalucía

Un dulce frito tradicional de Andalucía, hecho con harina, vino blanco y anís, aromatizado con sésamo y bañado en miel o azúcar glas. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Harina de trigo · Vino blanco seco · Aceite de oliva virgen extra · Semillas de sésamo

La sopa fría andaluza por excelencia, cremosa y refrescante, elaborada con almendras, pan, ajo, aceite de oliva y vinagre. Perfecta para los días calurosos.

Almendras crudas peladas · Pan blanco del día anterior · Dientes de ajo · Aceite de oliva virgen extra