Filipino

Un plato clásico filipino de pollo marinado y cocido a fuego lento en una sabrosa mezcla de salsa de soja, vinagre, ajo, granos de pimienta y hojas de laurel, resultando en un pollo tierno y lleno de sabor.

Muslos de pollo · Salsa de soja · Vinagre blanco · Ajo

Una versión creativa del adobo que incorpora la riqueza de la leche de coco y un toque picante de chiles, creando un perfil de sabor más complejo y cremoso.

Paleta de cerdo, cortada en trozos · Leche de coco · Salsa de soja · Vinagre de arroz