Vascos

Una variante creativa de la merluza a la vasca, donde la salsa se enriquece con un pil-pil de ajo y guindilla, aportando un toque picante y una textura más emulsionada.

Merluza fresca · Aceite de oliva virgen extra · Ajo · Guindilla seca

Una versión simplificada de la merluza a la vasca, ideal para cuando tienes poco tiempo. Mantiene los sabores esenciales de la salsa verde con almejas, pero con pasos más directos.

Merluza fresca · Almejas frescas · Aceite de oliva virgen extra · Ajo