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Bizcocho de Chocolate Clásico
Plato tradicional · Española
Un bizcocho de chocolate esponjoso y húmedo, perfecto para cualquier ocasión. Hecho con ingredientes tradicionales para un sabor auténtico.
Ingredientes
- Harina de trigo250g
- Azúcar200g
- Cacao en polvo sin azúcar50g
- Huevos4
- Leche120ml
- Aceite vegetal120ml
- Levadura en polvo10g
- Extracto de vainilla1 cucharadita
- Sal1 pizca
Pasos
- 1
Precalentar el horno a 180°C (350°F). Engrasar y enharinar un molde para bizcocho.
- 2
En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, el cacao en polvo y la levadura en polvo.
- 3
En otro bol, batir los huevos, la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla.
- 4
Verter los ingredientes húmedos sobre los secos y mezclar hasta que estén combinados. No mezclar en exceso.
- 5
Verter la masa en el molde preparado.
- 6
Hornear durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- 7
Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar sobre una rejilla para que se enfríe completamente.
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