Flautas de Pollo Rápidas al Horno
70% auténtica · Mexicana
Una versión más ligera y rápida de las flautas de pollo, horneadas hasta quedar crujientes y doradas.
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Ingredientes
- Pechuga de pollo cocida y deshebrada400g
- Tortillas de maíz10 unidades
- Aceite en aerosol o aceite de olivapara rociar
- Chile en polvo1 cucharadita
- Comino molido1/2 cucharadita
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
- Cilantro fresco picadopara decorar
- Tomate picadopara decorar
- Crema de aguacatepara decorar
Pasos
- 1
Precalienta el horno a 200°C (400°F). Engrasa ligeramente una bandeja para hornear.
- 2
En un tazón, mezcla el pollo deshebrado con chile en polvo, comino, sal y pimienta.
- 3
Calienta ligeramente las tortillas para que sean flexibles. Coloca una porción del relleno de pollo en cada tortilla y enróllala firmemente.
- 4
Coloca las flautas enrolladas en la bandeja para hornear preparada, con el borde hacia abajo. Rocía generosamente con aceite en aerosol o aceite de oliva.
- 5
Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes, volteándolas a la mitad del tiempo.
- 6
Sirve las flautas horneadas calientes, adornadas con cilantro picado, tomate y crema de aguacate.
