30 mintiempo
Fácildificultad
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Picadillo Rápido y Sencillo
75% auténtica · Mexicana
Una versión simplificada del picadillo que utiliza ingredientes comunes y se prepara en menos tiempo, ideal para una comida entre semana.
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Ingredientes
- Carne molida de res400g
- Cebolla blanca1/2 mediana, picada
- Ajo en polvo1 cucharadita
- Salsa de tomate (puré)1 taza
- Chícharos (guisantes) congelados1 taza
- Aceite vegetal1 cucharada
- Salal gusto
- Pimienta negra molidaal gusto
Pasos
- 1
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Sofreír la cebolla hasta que esté suave.
- 2
Agregar la carne molida y cocinar hasta que esté dorada. Escurrir el exceso de grasa.
- 3
Incorporar el ajo en polvo, la salsa de tomate, los chícharos congelados, sal y pimienta. Mezclar bien.
- 4
Cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los chícharos estén cocidos y la salsa haya espesado ligeramente.
- 5
Servir caliente.
