30 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
—Valoración
Vori Vori Rápido
70% auténtica · Paraguaya
Una versión simplificada del Vori Vori, ideal para cuando tienes poco tiempo, utilizando ingredientes pre-cocidos y un proceso más ágil.
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Ingredientes
- Caldo de pollo (preparado)1.5 litros
- Maíz dulce (enlatado o congelado)1 taza
- Harina de maíz (pre-cocida)1 taza
- Queso rallado (tipo mozzarella o similar)50g
- Huevo1 unidad
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
- Cebolla de verdeo picadapara decorar
Pasos
- 1
Calentar el caldo de pollo en una olla. Añadir el maíz y llevar a ebullición.
- 2
Para las bolitas (voris): mezclar la harina de maíz, queso rallado y huevo hasta formar una masa. Formar bolitas pequeñas.
- 3
Agregar las bolitas al caldo hirviendo. Cocinar a fuego lento hasta que floten y estén cocidas (aproximadamente 8-10 minutos).
- 4
Sazonar con sal y pimienta. Servir caliente, decorado con cebolla de verdeo.
