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Machas a la Parmesana Express
15 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
—Valoración
MariscosRápido

Machas a la Parmesana Express

70% auténtica · Chilena

Una versión simplificada y rápida para disfrutar del sabor de las machas a la parmesana sin complicaciones, ideal para cuando el tiempo es limitado.

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Ingredientes

  • Machas limpias (sin concha)24 unidades
  • Mantequilla derretida50 g
  • Queso Parmesano rallado80 g
  • Ajo en polvo1/2 cucharadita
  • Perejil seco picado1 cucharadita
  • Salal gusto
  • Pimienta negra molidaal gusto

Pasos

  1. 1

    Precalentar el grill (broiler) del horno.

  2. 2

    Colocar las machas limpias en una fuente apta para horno.

  3. 3

    En un bol pequeño, mezclar la mantequilla derretida, el queso parmesano, el ajo en polvo, el perejil seco, sal y pimienta.

  4. 4

    Cubrir cada macha con la mezcla de queso.

  5. 5

    Gratinar bajo el grill por 3-5 minutos, vigilando atentamente para que no se queme.

  6. 6

    Servir inmediatamente.

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