10 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
—Valoración
Pincho Rápido de Bacon, Piquillo y Queso Fresco
70% auténtica · Española (Adaptada)
Una versión simplificada y más rápida del pincho tradicional, utilizando queso fresco para una textura más suave y un tiempo de preparación mínimo.
Valora esta receta
Elige de 1 a 5 estrellas. Cada receta se puede valorar una sola vez.
Aún no hay valoraciones.
Ingredientes
- Bacon ahumado12 lonchas
- Pimientos del piquillo6 unidades
- Queso fresco tipo Burgos150g
- Aceite de oliva virgen extra1 cucharada
- Salal gusto
- Pimienta negra molidaal gusto
- Palillos de brocheta12
Pasos
- 1
Cortar el queso fresco en cubos de aproximadamente 2 cm.
- 2
Cortar los pimientos del piquillo en tiras.
- 3
Cocinar el bacon en una sartén a fuego medio-alto hasta que esté ligeramente dorado pero aún tierno. Escurrir y cortar en trozos.
- 4
Ensartar en cada palillo un trozo de bacon, una tira de pimiento del piquillo y un cubo de queso fresco.
- 5
Rociar con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta.
