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Huevos Divorciados Express
70% auténtica · Mexicana
Una versión rápida de los huevos divorciados, utilizando salsas compradas para ahorrar tiempo. Ideal para un desayuno entre semana sin sacrificar el sabor.
Ingredientes
- Huevos4
- Tortillas de maíz4
- Aceite vegetal1 cucharada
- Salsa roja para enchiladas (comprada)1/2 taza
- Salsa verde (comprada)1/2 taza
- Frijoles refritos (de lata)1/2 taza
- Queso rallado (opcional)2 cucharadas
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
Pasos
- 1
Calienta las tortillas de maíz en un comal o sartén hasta que estén suaves.
- 2
Fríe los huevos en aceite caliente hasta que estén al punto deseado. Sazona con sal y pimienta.
- 3
Calienta las salsas compradas por separado en recipientes pequeños.
- 4
Calienta los frijoles refritos.
- 5
Coloca dos tortillas en cada plato. Pon un huevo frito sobre cada tortilla.
- 6
Vierte la salsa roja sobre un huevo y la salsa verde sobre el otro.
- 7
Sirve inmediatamente con los frijoles refritos y espolvorea queso rallado si lo deseas.
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