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Milhojas de Crema Rápida
45 mintiempo
Fácildificultad
6Raciones
—Valoración
Información nutricional
400 kcalCalorías
6 gProteínas
45 gCarbohidratos
20 gGrasas

Por porción · Valores aproximados estimados por IA

PostresPostres Rápidos

Milhojas de Crema Rápida

70% auténtica · Fusión

Una versión simplificada para disfrutar del sabor de las milhojas sin la complejidad del hojaldre casero. Utiliza masa de hojaldre comprada y una crema pastelera más sencilla.

Ingredientes

Raciones6
  • Masa de hojaldre refrigerada1 paquete (aprox. 300g)
  • Leche500ml
  • Azúcar100g
  • Yema de huevo2
  • Maicena30g
  • Esencia de vainilla1/2 cucharadita
  • Azúcar glaspara espolvorear
  • Saluna pizca

Pasos

  1. 1

    Desenrollar la masa de hojaldre y cortarla en rectángulos. Hornear según las instrucciones del paquete hasta que estén dorados y crujientes. Dejar enfriar.

  2. 2

    Calentar la leche con la mitad del azúcar.

  3. 3

    En un bol, batir las yemas con el resto del azúcar y la maicena.

  4. 4

    Incorporar la leche caliente a la mezcla de yemas y volver al fuego, cocinando hasta que espese. Añadir la vainilla y remover.

  5. 5

    Montar las milhojas alternando capas de hojaldre y crema. Terminar con crema.

  6. 6

    Espolvorear con azúcar glas.

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