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Paloma Picante con Chile y Agave
7 mintiempo
Mediadificultad
1Raciones
Valoración
Información nutricional
230 kcalCalorías
15 gCarbohidratos

Por porción · Valores aproximados estimados por IA

Paloma Picante con Chile y Agave

60% auténtica · Mexicana

Una versión audaz de la Paloma que incorpora un toque picante de chile y la dulzura del sirope de agave. Ideal para los amantes de los sabores intensos y complejos.

Ingredientes

Raciones1
  • Tequila blanco2 oz
  • Refresco de toronja4 oz
  • Jugo de lima fresca0.5 oz
  • Sirope de agave0.25 oz
  • Rodaja de jalapeño1-2
  • Sal con chile en polvopara escarchar el vaso
  • Hieloal gusto

Pasos

  1. 1

    Prepara una mezcla de sal y chile en polvo en un plato pequeño.

  2. 2

    Escarcha el borde de una copa coupe o vaso bajo con la mezcla de sal y chile.

  3. 3

    En una coctelera, machaca suavemente 1-2 rodajas de jalapeño (ajusta al gusto).

  4. 4

    Añade el tequila, el jugo de lima y el sirope de agave a la coctelera con el jalapeño machacado.

  5. 5

    Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente hasta que esté bien fría.

  6. 6

    Cuela doblemente la mezcla en la copa preparada, llenándola con hielo fresco.

  7. 7

    Rellena con el refresco de toronja.

  8. 8

    Remueve suavemente y decora con una rodaja de lima o una rodaja fina de jalapeño.

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