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Pudín de Chía Clásico
300 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
—Valoración
Información nutricional
250 kcalCalorías
8 gProteínas
30 gCarbohidratos
10 gGrasas

Por porción · Valores aproximados estimados por IA

Pudín de Chía Clásico

Plato tradicional · Mexicana

Un postre saludable y refrescante hecho con semillas de chía, leche y un toque de dulzura. Perfecto para el desayuno o como postre ligero.

Ingredientes

Raciones4
  • Semillas de chía1/2 taza
  • Leche (de almendras, coco o vaca)2 tazas
  • Miel o jarabe de arce2-3 cucharadas
  • Extracto de vainilla1 cucharadita
  • Frutas frescas (bayas, mango)Para decorar
  • SalUna pizca

Pasos

  1. 1

    En un tazón mediano, combina las semillas de chía, la leche, el edulcorante elegido y el extracto de vainilla.

  2. 2

    Agrega una pizca de sal y mezcla bien para asegurarte de que no queden grumos.

  3. 3

    Deja reposar la mezcla durante 5 minutos y luego vuelve a batir para romper cualquier grupo de semillas de chía.

  4. 4

    Cubre el tazón y refrigera durante al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche, hasta que espese.

  5. 5

    Sirve frío, decorado con frutas frescas al gusto.

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