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Pudín de Chía con Cúrcuma y Coco
315 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
—Valoración
Información nutricional
280 kcalCalorías
7 gProteínas
28 gCarbohidratos
15 gGrasas

Por porción · Valores aproximados estimados por IA

FusiónPostreSaludable

Pudín de Chía con Cúrcuma y Coco

70% auténtica · Fusión Asiática

Una versión exótica y vibrante del pudín de chía, infusionada con leche de coco, cúrcuma y un toque de jengibre para un sabor único y beneficios antiinflamatorios.

Ingredientes

Raciones4
  • Semillas de chía1/2 taza
  • Leche de coco (completa)2 tazas
  • Cúrcuma en polvo1 cucharadita
  • Jengibre fresco rallado1/2 cucharadita
  • Jarabe de arce o miel2-3 cucharadas
  • Coco rallado tostadoPara decorar
  • SalUna pizca

Pasos

  1. 1

    En un tazón, mezcla las semillas de chía, la leche de coco, la cúrcuma, el jengibre rallado, el edulcorante y una pizca de sal.

  2. 2

    Bate bien para combinar todos los ingredientes y evitar que las semillas de chía se agrupen.

  3. 3

    Deja reposar durante 5 minutos y vuelve a batir.

  4. 4

    Cubre y refrigera por al menos 4 horas o toda la noche hasta que espese.

  5. 5

    Sirve frío, espolvoreado con coco rallado tostado.

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