30 mintiempo

Fácildificultad

4Raciones

—Valoración

Información nutricional

400 kcalCalorías

8 gProteínas

55 gCarbohidratos

15 gGrasas

Por porción · Valores aproximados estimados por IA

Postres Postres Rápidos

Suspiro a la Limeña Rápido

Name: Suspiro a la Limeña Rápido
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Peruana
Ingredients: 500 gramos Manjar blanco (dulce de leche); 3 unidades Claras de huevo; 1/2 taza Azúcar en polvo; 1 cucharadita Jugo de limón; para decorar Canela en polvo

70% auténtica · Peruana

Una versión simplificada del clásico Suspiro a la Limeña, utilizando manjar blanco comprado y un merengue más sencillo para ahorrar tiempo.

Ingredientes

Raciones4

Manjar blanco (dulce de leche)500 gramos
Claras de huevo3 unidades
Azúcar en polvo1/2 taza
Jugo de limón1 cucharadita
Canela en polvopara decorar

Pasos

1
Distribuir el manjar blanco en copas o recipientes individuales.
2
En un bol limpio, batir las claras de huevo a punto de nieve.
3
Añadir gradualmente el azúcar en polvo y el jugo de limón, batiendo hasta obtener un merengue firme y brillante.
4
Cubrir el manjar blanco con el merengue.
5
Espolvorear con canela en polvo y refrigerar por al menos 15 minutos antes de servir.

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