Indonesialainen

Perinteinen Naudan Rendang Padang, hitaasti haudutettu, täyteläinen ja aromaattinen naudanliharuoka, joka on tunnettu syvistä mauistaan ja kuivasta, karamellisoidusta koostumuksestaan. Valmistettu kookosmaidosta, erilaisista mausteista ja naudanlihasta, joka on kypsennetty mureaksi.

naudanliha (esim. lapa tai paisti) · kookosmaito (paksu) · kookoskerma · sitruunaruoho

Satay-kana tarjoiltuna paksujen riisinuudeleiden kanssa, kastikkeessa on enemmän mausteisuutta ja usein myös tamarindin makua.

Kanan rintafilee · Kookosmaito · Maapähkinävoi (rouhea) · Soijakastike