45 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Meksikolainen Lasagnekeitto
50% aito · Fuusio (Meksikolainen-Italialainen)
Rohkea fuusio, jossa yhdistyvät lasagnen elementit ja meksikolaiset maut, kuten chili, maissi ja mustapavut. Mielenkiintoinen ja mausteinen vaihtoehto.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Naudan jauheliha400 g
- Sipuli1 kpl
- Valkosipuli2 kynttä
- Tomaattimurska800 g
- Lihalientä400 ml
- Mustapapuja (säilyke)200 g
- Maissia (säilyke)150 g
- Chilijauhetta1 tl
- Juustokuminaa0.5 tl
- Lasagnelevyjä100 g
- Oliiviöljyä2 rkl
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
- Smetanaa tai ranskankermaatarjoiluun
- Tuoretta korianteriatarjoiluun
Vaiheet
- 1
Ruskista jauheliha oliiviöljyssä. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli, kuullota.
- 2
Lisää tomaattimurska, lihaliemi, chilijauhe ja juustokumina. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna hautua 15 minuuttia.
- 3
Lisää huuhdellut mustapavut ja maissi. Kuumenna.
- 4
Keitä lasagnelevyt erikseen pakkauksen ohjeen mukaan. Murskaa ne.
- 5
Lisää murskatut lasagnelevyt keittoon ja sekoita.
- 6
Annostele keitto kulhoihin. Tarjoile smetanan ja tuoreen korianterin kera.
