30 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea Kasviskorma
70% aito · Intialainen (modernisoitu)
Nopeampi versio kasviskormasta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmiita maustetahnoja ja vähemmän valmistelua vaativia kasviksia.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- pakastevihannekset (esim. herne-maissi-paprika)400 g
- sipuli1
- valkosipulinkynsi2
- kookosmaito400 ml
- punainen currytahna2 rkl
- kasviöljy1 rkl
- suolamaun mukaan
- sokeri1 tl
- paahdetut cashewpähkinätkourallinen
- tuore korianterikourallinen
Vaiheet
- 1
Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulia ja valkosipulia.
- 2
Lisää punainen currytahna ja paista hetki.
- 3
Lisää pakastevihannekset ja kookosmaito. Kuumenna kiehuvaksi.
- 4
Anna poreilla muutama minuutti, kunnes vihannekset ovat sulaneet ja kastike hieman sakeutunut.
- 5
Mausta suolalla ja sokerilla. Tarkista maku.
- 6
Tarjoile kuumana, koristeltuna paahdetuilla cashewpähkinöillä ja tuoreella korianterilla.
