20 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea Sahramirisotto
70% aito · Italialainen
Nopeampi versio klassisesta sahramirisotosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmiita aineksia nopeuden maksimoimiseksi.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Risottoriisi (esim. Arborio tai Carnaroli)300 g
- Sipulijauhe1 tl
- Valkosipulijauhe0.5 tl
- Kasvisliemikuutio1 kpl
- Kuuma vesi1 litra
- Sahramia0.5 g
- Oliiviöljy2 rkl
- Voita30 g
- Parmesan-juustoa raastettuna40 g
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Liuota kasvisliemikuutio kuumaan veteen. Liota sahramia pienessä määrässä kuumaa kasvislientä.
- 2
Kuumenna oliiviöljy kattilassa. Lisää riisi ja paahda sitä hetki.
- 3
Lisää sipulijauhe ja valkosipulijauhe, sekoita.
- 4
Lisää sahramiliemi ja aloita kuuman kasvisliemen lisääminen kauhallinen kerrallaan, sekoittaen. Jatka, kunnes riisi on lähes kypsää (noin 15-18 min).
- 5
Ota kattila liedeltä. Sekoita joukkoon voi ja parmesan-juusto. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 6
Tarjoile heti.
