30 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea Minestronekeitto
70% aito · italialainen
Nopeampi versio klassisesta minestronesta, joka käyttää valmiita aineksia ja vähemmän valmisteluaikaa, mutta tarjoaa silti hyvän maun.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Oliiviöljy1 rkl
- Sipulisekoitus (kuivattu)1 rkl
- Sipulijauhe1 tl
- Valkosipulijauhe1 tl
- Tomaattimurska800 g
- Kasvisliemi1 litra
- Sekoitetut pakastevihannekset (esim. porkkana, herne, papu)300 g
- Kidneypavut tai valkoiset pavut (säilyke)400 g, valutettu ja huuhdeltu
- Pienet makaronit75 g
- Kuivattu persilja1 tl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
Vaiheet
- 1
Kuumenna oliiviöljy kattilassa. Lisää sipulisekoitus, sipulijauhe ja valkosipulijauhe. Paista hetki.
- 2
Lisää tomaattimurska ja kasvisliemi. Kuumenna kiehuvaksi.
- 3
Lisää pakastevihannekset ja pavut. Anna kiehua noin 5 minuuttia.
- 4
Lisää makaronit ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan, yleensä noin 8-10 minuuttia.
- 5
Sekoita joukkoon kuivattu persilja. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 6
Tarjoile kuumana.
